Reportagem de Paulo Salvador.
"Portugal reclama o melhor peixe do mundo. Por todo o planeta, o peixe capturado em Portugal é considerado um produto da mais alta qualidade.
Os maiores chefs elogiam o nosso pescado. O mais famoso chef do mundo, o catalão Ferran Adrià, assume que o marisco português é dos melhores do mundo. Os mais exclusivos restaurantes só querem peixe português, da Rússia aos Estados Unidos, da Suíça à Itália.
«O Repórter TVI» falou com cientistas, gastrónomos e foi ao mar, procurar as origens deste novo tesouro nacional. Desvendando, assim, porque é que o mundo inteiro anda atrás do peixe português e o que é que este tem de diferente e de exclusivo.
«O Melhor Peixe do Mundo» é uma grande reportagem do jornalista Paulo Salvador, com imagem de Ricardo Ferreira e montagem de Miguel Freitas"
Reportagem em:
http://www.tvi24.iol.pt/aa---videos---sociedade/peixe-reporter-tvi-tvi24/1315651-5795.html
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